之前收到了老家空运的高级海鲜,包括价值数百元的大连獐子岛三头(指一斤三只)鲜鲍鱼和价值几十元的四头(指一斤四只)大海虾。周末闲来无事就烹制了一下,由于食材比较稀缺本人缺乏烹制经验,加上手机拍摄质量有限,所以作品外观比不上前次作品,大家多担待~

  下面开始上菜:

  1、兰花鲍鱼(原创)

  

  【主料】三头鲍鱼、西兰花

  【做法】

  2、水烧开,撒少许油盐,西兰花摘成一朵一朵,倒入沸水中焯熟。

  【小贴士】

  2、西兰花焯水时放入油盐可以让西兰花显得更加翠绿

  

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