周末去超市买了几种平常少买的蔬菜,彩椒也是其中之一,虽然儿子不怎么喜欢吃,但用来配菜却很养眼的;昨天刚好收到来自湖南的腊肉,饭店就给煮了,香味弥漫了整个厨房,香而不腻,劲吃不柴,用上几片彩椒一炒,漂亮又开胃,用来下饭好极了。

  

  主料:腊肉 350G、彩椒 200G

  厨具:电磁炉、炒锅

  做法:

  

  小窍门:

  2、彩椒不要炒太久,断生即可,以免失去口感;

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